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姜你军接棒蒜你狠主妇以克购菜农

2019-01-12 11:46:25

  “姜你军”接棒“蒜你狠”主妇以“克”购菜

  今年以来,大蒜、绿豆、玉米(资讯,行情)等农产品(000061,股吧)价格上涨催生了一系列络热词:从“蒜你狠”、“豆你玩”到“姜你军”,用调侃的方式表达了消费者的不满与无奈。许多主妇开始选择以“克”购菜,现买现吃,以降低食品开支。

  21日上午,在位于西安雁塔路的一家超市里,陈清梅女士在一番挑拣后,每样蔬菜只买500克左右,几个灯笼椒、一把蒜薹。周围的人亦大抵如此,特别是烹煮鱼、肉必备的生姜,价格涨到每斤8元至12元人民币,许多顾客只敢买一小块,也就50克左右。“超市有的绿叶菜比早市还便宜,可能是绿叶菜难存放,超市想以此多招徕顾客吧。”一位戴眼镜的女士分析,该女士称她原来买菜时看“口味”,现在买菜看“口袋”。

  根据8月17日中国商务部发布的消息,7月份其监测的18种蔬菜平均批发价格同比上涨49.7%。西安有的人可以洒脱活出自己的精彩市朱雀农产品批发市场相关负责人告诉,除青菜等叶菜的价格较前期持平外,像大蒜、蘑菇、莴笋、黄瓜、西红柿等都比上个月有明显上涨。

  应对菜价上涨,不少餐馆也随机应变。在建国路一家湖南土菜馆就餐时发现,一份卖价20元人民币的“仔姜鸡”,主要是肉块和辣椒,姜片寥寥无几。据老板透露,核算下来,现在的生姜成本比鸡肉还贵,所以从上个月开始,厨师炒这个菜时就是肉多姜少了。

  业内人士认为,蔬菜从田间地头到餐桌,一般要经历“收购商”、“区域市场”、“批发市场”、“二级批发”、“农贸市场、早市、社区蔬菜供应点、超市蔬菜供应点”等诸多环节,每个环节层层加价,推动菜价居高不下。今年入汛以来洪涝灾害的频发,是蔬菜的生产供应受影响的主要因素之一。

  防爆摇头风扇部分菜价飞涨,引起了高线货架层的关注。中国国务院总理温家宝18日主持召开国务院常务会议,研究部署进一步促进蔬菜生产、保障市场供应和价格基本稳定的政策措施

,并提出要制定完善蔬菜市场供应应急预案调味机,建立蔬菜储备制度。(完)

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