烫面葱花油饼的做法

2019年05月15日 来源:

烫面葱花油饼的材料面粉150g香葱2根油适当盐适当白芝麻相克食品适当胡椒粉适当 烫面葱花油饼的做法图片步骤,怎样做烫面葱花油饼好吃?

芝麻用锅煸香。

面粉放入盆中,加入开水,边加边用筷子搅成絮状,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒1醒。

碗中放盐,胡椒粉和1汤勺的面粉,将烧热的花生油略微晾凉后倒入,搅拌均匀,即成油酥。

将面团擀成薄片,刷1层油酥。

撒上芝麻和葱花,用刀将面片分成若干等分。

1片堆叠1片的包起来。

叠好后收口朝下,擀成薄片。

平底锅烧热后加入适当油烧至7成熟,放入薄饼,煎至两面金黄便可。

也能够直接用筷子在锅中拨散。

美食天下菜谱大全温馨提示:

◎油酥如果用猪油会更香,更脆。

◎记得要在饼里放些芝麻,吃起来特别香。

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